Como sembrar acelga directamente en el suelo

Plantones de acelga

Antes de sembrar directamente las semillas, afloja la tierra y añade compost y abono orgánico. Plante las semillas a medio centímetro de profundidad y separadas unos 5 cm. Las semillas de acelga germinan mejor cuando la temperatura del suelo oscila entre 50°F y 65°F. Siembre directamente las semillas cuando haya pasado la amenaza de las heladas y el suelo haya alcanzado una temperatura de unos 50°F. Mantén la tierra constantemente húmeda hasta que las plántulas salgan a la superficie, lo que suele tardar entre 5 y 10 días. Para las acelgas tiernas, siembre a 2″ de distancia en hileras separadas 12″ y coseche cuando midan entre 2″ y 3″ de altura. Para obtener acelgas maduras de tamaño completo, siembre las plántulas a 10″ de distancia en hileras separadas 16″ a 20″. Para la cosecha, corte las hojas exteriores de estas grandes plantas que siguen produciendo, incluso a través de una helada ligera. Riegue las acelgas con regularidad en los periodos secos para evitar que los tallos se vuelvan leñosos. Las hojas tiernas pueden cosecharse durante toda la temporada con el método "cortar y volver a cortar" para ensaladas frescas, así como cocinadas como en las recetas de espinacas. Un mes más tarde, las hojas maduras pueden separarse de los tallos y cortarse en juliana para preparar salsas para pasta, sopas sustanciosas y guisos.

Cultivo de acelgas en lecho elevado

La acelga es una verdura de hoja verde. Las hojas de las acelgas son grandes y carnosas, y las pencas gruesas y crujientes. La acelga es una verdura nutritiva con vitaminas A, C y K y magnesio, potasio y hierro. Si está interesado en cultivar acelgas en Estados Unidos, hay algunas cosas que debe saber sobre el suelo, la propagación, la plantación, el cuidado y la cosecha.

La acelga es un cultivo que requiere relativamente poco mantenimiento, pero la fertilización es esencial para un crecimiento y rendimiento óptimos. Las acelgas requieren altos niveles de nitrógeno, fósforo y potasio. Lo ideal es utilizar un abono completo con una proporción de 10-10-10 ó 12-12-12. Aplique fertilizante al suelo antes de plantar y de nuevo cuando las plantas tengan entre 4 y 6 semanas. Añada abono o estiércol cada pocas semanas durante el periodo vegetativo.

A la hora de plantar acelgas, hay que tener en cuenta algunos consejos esenciales. En primer lugar, la tierra debe estar suelta y bien drenada. En segundo lugar, las acelgas se pueden propagar por semillas, así que si empiezas desde cero, ésa es la ruta que debes seguir una vez que las semillas de acelga hayan germinado y ralearlas para que sólo queden las plantas de acelga más fuertes. Cuando llegue el momento de trasplantar las plantitas, hazlo con cuidado: manipúlalas con suavidad para no dañar las raíces.

Tiempo de germinación de las acelgas

La acelga debería ser un elemento básico de cualquier huerto. Nutritiva y sabrosa, se presenta en una gama de colores vibrantes que hacen que merezca la pena cultivarla aunque no pienses comerla. Además, es una planta bienal de clima frío, lo que significa que se puede empezar a cultivar a principios de primavera y contar con que no se atrofiará (normalmente) con el calor del verano. Sigue leyendo para saber más sobre el cuidado de las semillas de acelga y cuándo sembrarlas.

Las semillas de acelga son especiales porque pueden germinar en suelos relativamente fríos, a una temperatura tan baja como 10ºC (50ºF). Las acelgas son algo resistentes a las heladas, por lo que las semillas pueden sembrarse en el exterior directamente en el suelo unas dos semanas antes de la fecha media de la última helada de primavera. Sin embargo, si quiere adelantarse, puede sembrarlas en el interior tres o cuatro semanas antes de la última helada de su zona.

Las acelgas son también un cultivo muy popular en otoño. Si desea sembrarlas en otoño, hágalo unas diez semanas antes de la fecha media de las primeras heladas otoñales. Puedes sembrarlas directamente en el suelo o en el interior y trasplantarlas cuando tengan al menos cuatro semanas.

Cuándo sembrar acelgas en interior

Las suculentas hojas de las acelgas se pueden utilizar como las espinacas. Incluso puede utilizar las más grandes para envolver rollitos de col. Los coloridos tallos pueden cocinarse como los espárragos. Disfrute de las hojas pequeñas en ensalada. Crecen bien y con facilidad en nuestro clima y aguantan en el huerto muchos meses, lo que da una larga cosecha con una sola plantación. Siga leyendo para obtener algunos consejos útiles sobre cómo cultivar acelgas a partir de semillas.

Momento de siembra Siembre directamente en cualquier momento desde principios de primavera hasta mediados de verano. Las acelgas son moderadamente resistentes al invierno y pueden rendir hasta la primavera siguiente donde los inviernos son suaves. Temperatura óptima del suelo: 10-30°C (50-85°F). Las semillas deben brotar en 7-14 días.

pH ideal de cultivo: 6,0-6,5. Las acelgas prefieren suelos sueltos, profundos y fértiles, ricos en materia orgánica. Requiere mucha humedad constante, sobre todo a medida que las plantas crecen. Crece mejor a pleno sol, pero tolera la sombra ligera en verano. Un fertilizante líquido o una infusión de compost aplicados dos veces en verano mantendrán las acelgas en buen estado.