Como sembrar acelga sin semilla
Problemas de cultivo de las acelgas
La acelga (Beta vulgaris) es de la misma especie que la remolacha, y se pueden utilizar sus hojas igual que las de ésta. Mientras que la remolacha forma una gran raíz pivotante y desarrolla una modesta cosecha de hojas, la acelga crece con una gran cosecha de hojas gigantes y una raíz pivotante fina y ramificada. Las acelgas se pueden utilizar crudas en ensaladas o cocinadas. Las hojas erguidas y onduladas, con gruesos tallos, son atractivas en el jardín, con colores que van del verde y el blanco al rosa, el rojo, el naranja y el amarillo.
Mientras que las espinacas están siempre disponibles en las tiendas de comestibles y en los menús de los restaurantes, las acelgas son una verdura menos común. En el huerto, las acelgas son fáciles de cultivar y producen hojas sabrosas desde la primavera hasta el otoño, mientras que las espinacas pueden resultar muy frustrantes para los jardineros.
Una diferencia importante entre ambas plantas es que las espinacas son sensibles a la duración del día, mientras que las acelgas no. Las espinacas responden al aumento de la duración del día con la "floración", es decir, con la aparición de un tallo floral y la formación de semillas. Cuando hace calor, las plantas responden más rápidamente a la señal de la duración del día. La sequía también puede acelerar la floración.
¿Se pueden cultivar acelgas a partir de esquejes?
Una vez que las hojas crezcan (unos 15 cm de largo), puedes cortar la planta justo por encima de la línea del suelo con las tijeras de cocina y utilizar los tallos y las hojas en tus recetas. La planta volverá a crecer antes de que te des cuenta y tendrás otra cosecha en unos 7-10 días.
¿Puedo sembrar acelgas directamente?
Sembrar semillas de acelga directamente ahora no supone ningún esfuerzo y se obtienen grandes resultados en unos 30 días. Antes de la siembra directa, afloje la tierra y añada compost y abono orgánico. Plante las semillas a medio centímetro de profundidad y separadas unos 5 cm.
Venta de acelgas
Las suculentas hojas de las acelgas se pueden utilizar de forma muy parecida a las espinacas. Incluso puede utilizar las más grandes para hacer rollitos de col. Los coloridos tallos pueden cocinarse como los espárragos. Disfrute de las hojas pequeñas en ensalada. Crecen bien y con facilidad en nuestro clima y aguantan en el huerto muchos meses, lo que da una larga cosecha con una sola plantación. Siga leyendo para obtener algunos consejos útiles sobre cómo cultivar acelgas a partir de semillas.
Momento de siembra Siembre directamente en cualquier momento desde principios de primavera hasta mediados de verano. Las acelgas son moderadamente resistentes al invierno y pueden rendir hasta la primavera siguiente donde los inviernos son suaves. Temperatura óptima del suelo: 10-30°C (50-85°F). Las semillas deben brotar en 7-14 días.
pH ideal de cultivo: 6,0-6,5. Las acelgas prefieren suelos sueltos, profundos y fértiles, ricos en materia orgánica. Requiere mucha humedad constante, sobre todo a medida que las plantas crecen. Crece mejor a pleno sol, pero tolera la sombra ligera en verano. Un fertilizante líquido o una infusión de compost aplicados dos veces en verano mantendrán las acelgas en buen estado.
Cómo cultivar acelgas a partir de semillas
La acelga Bright Lights es una planta de aspecto llamativo con tallos que varían en color desde el rojo, rosa, blanco, violeta y amarillo dorado. Tiene un aspecto fantástico en el jardín, en macetas o en el plato. La vi en RHS Wisley, donde habían plantado un ladrillo elevado...
Tiene un aspecto fantástico en el jardín, en macetas y en el plato. La vi en RHS Wisley, donde habían plantado acelgas arco iris en un muro de ladrillos elevado alrededor de su cafetería. Tenía un aspecto impresionante y muy apropiado.
En interior, en módulos o macetas pequeñas, con 1-2 semillas por unidad y eliminando las plántulas más débiles. Trasplántalas cuando crezcan lo suficiente en primavera, con una separación de 15-25 cm. O siembre directamente una fina capa una vez que el suelo se haya calentado, en abril-julio, en taladros de 2,5 cm de profundidad por 30 cm.
Deben mantenerse regadas en verano para evitar que se atornillen, pero si algunas empiezan a atornillarse, basta con cortar el tallo central y regarlas bien. Siga arrancando hojas para estimular la aparición de otras nuevas y, durante el invierno, elimine las viejas antes de que empiecen a pudrirse y afecten a otras hojas. Las acelgas no son rústicas, pero son lo bastante resistentes como para sobrevivir a la mayoría de los inviernos. Basta con cortar las hojas blandas para que vuelvan a crecer cuando el tiempo mejore.
Semillas de acelga
Acelga suiza - beta vulgaris subsp. vulgarisis una verdura de hoja en la familia de la remolacha, pero no desarrolla la sección típica de la raíz de la remolacha. A menudo se llama simplemente acelga, y también se conoce como remolacha espinaca, remolacha plateada y remolacha cangrejo.
El término acelga arco iris se utiliza para describir los vivos colores de las pencas multicolores. Para obtener acelgas arco iris, elija un paquete o semillas etiquetadas como tales, ya que serán una mezcla de los distintos tipos.
Las acelgas arco iris crecen bien en todas las zonas de plantación. Sin embargo, en las zonas cálidas obtendrá una mejor cosecha si la cultiva a principios de primavera y, de nuevo, a finales de otoño. Las acelgas no resisten el calor del verano.
Una vez que las semillas empiecen a crecer, separe las plántulas entre 15 y 20 cm. Yo cultivo las mías a unos 15 cm de distancia, ya que mis plantas crecen en un huerto elevado. Cuanto más separadas estén las plantas, más grandes crecerán las hojas.
El tamaño de las acelgas las hace ideales para cultivarlas en macetas. Tener unas cuantas macetas de ellas en un huerto en una terraza te proporcionará un flujo constante de hojas y tallos de acelga suiza para utilizar en recetas durante toda la primavera y principios del verano.