Como germinar una semilla de aguacate criollo
Remojar la semilla de aguacate en agua
Se cree que el aguacate es originario del sur de Centroamérica. Los científicos han encontrado pruebas arqueológicas de que ya se cultivaban aguacateros en el año 5.000 a.C. Esta sabrosa fruta forma parte de la dieta desde hace mucho tiempo.
El aguacate es un delicioso ingrediente para cualquier menú. Prueba a hacer guacamole. Mézclalos en una ensalada. O prueba el lado más dulce y mézclalos en un batido. Están llenos de vitaminas y sustancias saludables.
Puedes cultivar un aguacatero a partir de una semilla. Los árboles cultivados a partir de semillas pueden tardar hasta 10 años en dar fruto. Así que no podrás disfrutar de guacamole de tu propio aguacatero a corto plazo, pero es un experimento divertido.
Pelar la semilla de aguacate
Desde hace millones de años, el hombre y la bestia disfrutan del aguacate. Fueron propagados por megaherbívoros de la Edad de Hielo, cultivados por los mayas y mejorados por un cartero de California. Crédito: Kjokkenutstyr, CC BY-SA 4.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>, vía Wikimedia CommonsEl domingo de la Super Bowl, los estadounidenses comemos 26 millones de aguacates en nuestro guacamole. Anualmente, consumimos una media de 2,5 kilos de aguacate por persona.
Pero no crecían bien en los fríos EE.UU. hasta que un cartero llamado Rudolph Hass cruzó árboles mexicanos y guatemaltecos en su huerto de California para crear la raza que lleva su nombre: el aguacate Hass.
Sinopsis: Si le gustan los aguacates, puede dar las gracias a un cartero, a los mayas y a los antiguos megaherbívoros por habérselos traído en los últimos millones de años. Técnicamente, son bayas con una sola semilla grande encerrada en una pulpa mantecosa que se unta en tortillas y tostadas, se enrolla en sushi y se mezcla en batidos de superalimentos.
Aguacatero
Como muchos de los interesados en cultivar aguacate en zonas de clima frío, me gustaría conseguir semillas de aguacate mexicano puro (var. drymifolia). Por desgracia, he descubierto que en Internet abundan los vendedores fraudulentos que afirman vender semillas mexicanas puras, pero que en realidad venden semillas de frutos normales (por ejemplo, Hass) que han comprado en la tienda local.
Si usted (alguien de aquí) tiene algún dato de un proveedor estadounidense o europeo fiable de semilla de aguacate mexicana pura, podría indicarlo aquí. Sería útil para muchos en este foro. Sin embargo, antes de publicar tales detalles, es importante que su material vegetal haya pasado la "prueba de la hoja machacada" para la identificación del material mexicano puro genuino. Los detalles de esta sencilla prueba genética se indican a continuación.
El material de siembra se puede enviar al Reino Unido desde los EE.UU.; yo ya he recibido semillas de esta manera. Asumo que es lo mismo para cualquier material de semillas enviado desde Europa al Reino Unido, pero no estoy seguro.
Cultivar semillas de aguacate en bolsa de plástico
El injerto es una técnica antigua utilizada para la propagación vegetativa, especialmente en cultivos frutales perennes. Este método, utilizado en plantas leñosas y herbáceas, puede mejorar varias características agronómicas, como el rendimiento y el vigor, así como la tolerancia al estrés biótico y abiótico (Loupit y Cookson, 2020). En frutales, el injerto es un método de propagación común porque proporciona un sistema de planta dual para aumentar la productividad del huerto manteniendo la uniformidad genética de los clones comerciales. Normalmente, las yemas de los esquejes de alta calidad se injertan en portainjertos con una tolerancia mejorada al estrés/enfermedad. En este sistema de doble planta, los portainjertos también se seleccionan para aumentar la eficiencia del huerto mediante el control del vigor y la mejora del rendimiento de la púa. El aumento de la precocidad es otro de los beneficios del injerto, ya que las púas tomadas de árboles maduros muestran un porte y una madurez significativamente más tempranos que los árboles cultivados a partir de semillas. Por lo tanto, muchos cultivos arbóreos con largas fases juveniles se cultivan como plantas injertadas para obtener un retorno de la inversión más rápido (Ahsan et al., 2019). A pesar de estos beneficios, el injerto tiende a ocultar las contribuciones genotípicas individuales de la púa y el patrón al fenotipo general del árbol, lo que hace que la selección genética sea más difícil en combinaciones particulares de patrón × púa.