Como cultivar los girasoles
Pienso de girasol
Los girasoles son plantas enormes con flores de color amarillo brillante. Tienen una larga historia en Norteamérica. Hay pruebas de que los nativos americanos los utilizaban como alimento y medicina alrededor del año 1.000 a.C.
La experta en jardinería y escritora Jessica Damiano escribió recientemente un artículo sobre el cultivo de girasoles para The Associated Press. Es fácil cultivar tus propios girasoles, escribe. Incluso se pueden cultivar pequeñas versiones de estas plantas en macetas.
Si empiezas a cultivar girasoles a partir de semillas, ponlas en agua a temperatura ambiente entre 2 y 8 horas antes de plantarlas para iniciar el proceso de crecimiento. Plante cada semilla en tierra a 2,5 centímetros de profundidad y con una separación de 15 a 30 centímetros. Plántalas después de que haya pasado el peligro de heladas o empieza a sembrarlas en interior tres semanas antes de la fecha de la última helada. Mantén la tierra húmeda, pero no demasiado, hasta que las semillas empiecen a crecer.
A medida que las plantas crezcan, desarrollarán largas raíces que se abrirán paso hasta lo más profundo de la tierra. Por eso, antes de plantar, es importante aflojar la tierra. Cava al menos un tercio de metro hacia abajo y retira las piedras.
¿Son fáciles de cultivar los girasoles?
Cultivar girasoles es fácil porque toleran el calor, son resistentes a las plagas y crecen rápido. Son originarios de Norteamérica, por lo que se adaptan a las condiciones de la mayoría de los lugares. Puedes utilizarlos como flor cortada, dejarlos en el tallo para decorar tu jardín o cosechar y comer sus semillas.
¿Cómo crecen los girasoles para principiantes?
Los girasoles crecen mejor en lugares con luz solar directa (de 6 a 8 horas al día); necesitan veranos largos y cálidos para florecer bien. Elija un lugar con un suelo que drene bien. El lugar de plantación no debe encharcarse después de llover.
¿En qué mes se plantan los girasoles?
Desde finales de primavera hasta principios de verano es el mejor momento para plantar semillas de girasol directamente en el jardín, una vez que haya pasado todo peligro de heladas. En la mayoría de las zonas, esto ocurre entre abril y mayo y hasta julio, después de que el suelo alcance al menos los 60 grados.
Caléndula
Los girasoles (Helianthus annus) son un gran complemento para el jardín doméstico. No sólo proporcionan flores coloridas, sino que también pueden ser una fuente potencial de alimento para las personas y la fauna silvestre. Con diversas formas, tamaños y colores de floración, los girasoles son una planta fácil de incorporar a su jardín.
Los girasoles no son una sola flor. Más bien son un compuesto de flores más pequeñas. Lo que a menudo consideramos como los pétalos de los girasoles son flores individuales, llamadas "flores de rayo", mientras que el centro de las flores está formado por flores de disco. Así, una sola flor puede estar compuesta por cientos de flores más pequeñas, lo que las convierte en plantas ideales para polinizadores como las abejas.
Otro error común es creer que las flores del girasol siguen al sol (heliotropismo). Las flores más pequeñas e inmaduras siguen al sol durante el día. Por la noche, las flores vuelven a orientarse hacia el este y repiten el ciclo. Sin embargo, a medida que las flores maduran y se abren, sus tallos se endurecen y se orientan permanentemente hacia el este.
Girasoles enanos
Los girasoles crecen mejor en lugares a pleno sol. Son muy resistentes y crecen en cualquier tipo de suelo, siempre que no esté encharcado. Se dan bien en suelos de ligeramente ácidos a algo alcalinos (pH de 6,0 a 7,5). Una vez que los girasoles se ponen en marcha, pueden tolerar la sequía, como corresponde a plantas cuyos antepasados crecían felices en regiones de praderas secas. Son tan fáciles de cultivar que a menudo se plantan solos, brotando de improviso bajo un comedero para pájaros.
Las semillas, hojas y tallos del girasol emiten sustancias que inhiben el crecimiento de algunas otras plantas. Deben separarse de las patatas y las judías pintas. Cuando las semillas de girasol se utilizan regularmente como alimento para pájaros, las toxinas de las cáscaras de las semillas acumuladas acaban matando la hierba que hay debajo. Inofensivas para los animales y las personas, las toxinas acaban biodegradándose en el suelo.
Los girasoles actuales tienen su origen en plantas encontradas en yacimientos arqueológicos que datan del año 3.000 antes de Cristo. Aunque crecían abundantemente en las Grandes Llanuras, los girasoles fueron cultivados por primera vez a propósito por los nativos americanos del suroeste o de la zona del valle del río Misisipi como fuente de medicinas, fibra, semillas y aceite.
Cebollino
Existen más de cincuenta tipos de girasoles, la mayoría de los cuales alcanzan su máximo potencial a finales del verano. Cada verano, tanto los jóvenes como los mayores de Nueva Inglaterra esperan disfrutar de estas flores brillantes y sencillas, capaces de añadir un toque de felicidad a cualquier jardín. Aprenda a cultivar girasoles, a cosechar semillas de girasol y a conocer los distintos tipos de girasoles con nuestra guía sobre estos sencillos favoritos de jardín.
Los girasoles son quizás unas de las flores más fáciles de cultivar: basta con plantar cada semilla a unos centímetros en el suelo y regar de vez en cuando en primavera. Las semillas de girasol prosperan en la mayoría de los tipos de suelo y, a menudo, los pájaros y mamíferos que se las comen las siembran sin darse cuenta. Mientras reciban pleno sol, estas flores se desarrollarán bien con muy pocos cuidados.
Originario de América, el girasol ha sido durante mucho tiempo un símbolo de felicidad, vitalidad, larga vida y buena suerte. Durante siglos, los nativos americanos cultivaron girasoles con diversos fines: las semillas de girasol se utilizaban como alimento y en recetas de pan, mientras que el aceite de las semillas se extraía y utilizaba en la cocina y en remedios medicinales. También se pueden fabricar tintes y pinturas con las partes de la flor.