Como hacer brotar papas para plantar
Las patatas germinan en la luz o en la oscuridad
Plantar patatas germinadas es una forma fácil de cultivar patatas, ¡a partir de patatas! Una vez que las patatas brotan, no son buenas para comer, pero son perfectas para plantar y es sorprendentemente fácil cultivar tus propias patatas nuevas frescas en casa en sólo unas semanas.
A todo el mundo le ha pasado: te olvidas unas patatas en la despensa y empiezan a ponerse verdes y a brotar. Una vez que las patatas empiezan a brotar, empiezan a producir toxinas en su piel que no son buenas para tu sistema digestivo, así que comer patatas germinadas no es la mejor opción.
Tirarlas a la basura o compostarlas parece una vergüenza cuando, con un poco de esfuerzo (y una pequeña cantidad de tierra), puedes cultivar patatas nuevas a partir de las viejas patatas germinadas. No hace falta ser un experto en jardinería, y las patatas crecen muy bien en suelos relativamente pobres y con una negligencia benigna.
Las patatas nuevas son rápidas, pero, por lo general, sólo rinden entre 2 y 5 libras de patatas pequeñas y tiernas por libra plantada. Las patatas de temporada suelen producir entre 5 y 10 kilos de patatas por kilo plantado.
¿Es necesario que mis patatas broten antes de plantarlas?
No es necesario pregerminar, pero hará que las patatas crezcan antes en el huerto y le proporcionará mayores rendimientos. ¿Quién no quiere adelantarse a la temporada? Las patatas son un cultivo de clima fresco y deben plantarse aproximadamente un mes antes de la última helada.
¿Cómo hacer que las patatas broten más rápido?
Para acelerar el proceso de germinación, coloque cebollas o manzanas junto a los tubérculos de patata. Los gases liberados por la fruta animan a la patata a brotar. Mantener al lado un trapo húmedo o incluso hojas mojadas también ayudará a evitar que los tubérculos se arruguen y se sequen.
¿Las patatas brotan más rápido en la oscuridad?
Sin embargo, a las patatas les gusta brotar en la oscuridad, así que no las expongas a la luz hasta que hayan empezado a brotar. Cuando los brotes miden aproximadamente media pulgada (1 cm) de largo, tienen la longitud ideal para ser "cortados". (Consulte esta entrada del blog para obtener más información sobre el corte).
Patatas vivas! abono
Seed Savers Exchange es una organización sin ánimo de lucro, apoyada por sus miembros, que recoge, conserva y comparte semillas autóctonas para nuestro futuro. Desde 1975, la ESS y nuestros simpatizantes han recogido semillas e historias que, de otro modo, se habrían perdido.
¿Sabía que el número de variedades de col en el comercio de semillas ha disminuido un 52% en sólo tres décadas, pasando de 199 en 1981 a 95 en 2020? Usted puede ayudar a preservar las variedades que quedan y a reforzar la biodiversidad plantando este cultivo bienal y guardando sus semillas. Para guardar semillas de col, selecciona al menos tres cabezas de col firmes y listas para comer en otoño. Retira las plantas, con raíces y todo, y guárdalas en un sótano, un frigorífico o un sótano frío, asegurándote de mantener las raíces húmedas y frías durante el invierno. A principios de la primavera, vuelve a plantar las plantas, dejando de medio a medio metro de distancia entre ellas. Cada planta producirá un tallo de semillas directamente desde su centro. Las semillas de la col maduran lentamente y se caen inmediatamente cuando están maduras; recolecta toda la planta cuando las vainas se pongan amarillas o recoge las vainas secas cuando se pongan marrones. Únete a la Generación de Conservación de Jongga con nosotros, ¡y lleva la diversidad vegetal a la mesa! Cultiva col en tu propio huerto y sigue a @jongga_global y @jonggausa. #JonggaKimchi #JonggaGenP #Biodiversity #PlantPreservation #Cabbage #SeedSaving
Cómo conseguir que las patatas broten ojos más rápido
Las patatas encabezan la lista de verduras para cultivar en casa. Las patatas cultivadas en casa saben mucho mejor que las compradas en la tienda, son fáciles de cultivar y especialmente divertidas de cosechar, ¡como excavar en busca de un tesoro!
¿Otra razón para cultivar tus propias patatas? La variedad. Las patatas se cultivan y consumen en todo el mundo, y existen más de 5.000 variedades. Incluso el mejor supermercado gourmet sólo va a ofrecer un puñado de esas opciones, pero tú puedes cultivar lo que encuentres. Las patatas vienen en un arco iris de colores y pueden ser blancas, amarillas, azules, moradas, rosas o rojas.
Aunque las patatas (Solanum tuberosum) suelen llamarse patatas "irlandesas" para distinguirlas de las batatas (Ipomoea batatas) o los ñames (Dioscorea spp.), que son especies de plantas totalmente distintas, estos sabrosos tubérculos son originarios de las tierras altas andinas de Sudamérica, no de Irlanda (ni de Idaho, por cierto). Las patatas pertenecen a la familia de las solanáceas, que también incluye los tomates, los pimientos y las berenjenas.
Cómo germinar patatas compradas en la tienda
Las patatas son un cultivo de clima frío y deben plantarse aproximadamente un mes antes de la fecha de la última helada. En mi zona 8, la última helada es el 15 de marzo. Esto es importante porque la productividad de las patatas disminuye cuando el clima supera los 90 grados y cualquier temperatura superior puede incluso matar las plantas.
Es preferible cortar las patatas con 6 semanas de antelación. Si las patatas brotan antes, puedes eliminar cualquier brote de más de 2″. De este modo, el brote no volverá a crecer, pero la patata podrá concentrar toda su energía almacenada en crecer o producir nuevos brotes justo a tiempo para la siembra.
Se necesita un solo brote para que se forme una nueva planta, pero las patatas están genéticamente preparadas para producir más brotes con el fin de aumentar su tasa de supervivencia. Es un gran Plan B tener un par de ojos de repuesto o más por si acaso el brote principal se mastica o se congela.
Puedes pregerminar y plantar patatas de siembra enteras (de 5 cm o menos) o cortarlas en trozos con varios ojos. Si las cortas en varios trozos, obtendrás menos patatas pero más grandes que si las plantas enteras.