Como plantar ajo en botella

Consejos para cultivar ajos en botellas de agua conseguir muchas raíces y cosechar rápidamente

Si quieres cultivar ajos pero no tienes espacio para un jardín o una maceta grande, puedes probar a cultivarlos en agua. Cultivar ajos en agua es una forma estupenda de disponer de ajos frescos siempre que quieras, sin la molestia y el gasto de ir al supermercado. Ten en cuenta que cuando cultives ajos en agua, no podrás obtener nuevos dientes enteros. En su lugar, podrás cultivar hojas (también llamadas brotes de ajo) en la parte superior de un diente de ajo. Estos brotes tienen la textura de las cebollas de verdeo, pero con un suave sabor a ajo.

Cómo remojar los ajos antes de plantarlos

Si te gusta el ajo tanto como a mí, cultivar tus propios ajos es todo un placer. No sólo te ahorra dinero, sino que además tienes la comodidad de caminar sólo unos pasos para conseguirlo. Es fresco y sabes con certeza que no ha sido contaminado con productos químicos o procesos sospechosos.

Cultivar ajos es quizá una de las cebollas más fáciles de cultivar. Sí, el ajo es en realidad una cebolla y no forma parte de la familia de las hierbas. Lo bueno es que se puede utilizar como si fuera una hierba, por lo que su versatilidad es fantástica.

Antes de empezar, hay que tener en cuenta una cosa. A diferencia de otras verduras y hierbas que cultivas en tu huerto, que probablemente plantarías en primavera, el ajo debe plantarse en otoño. La mejor época para plantarlo es entre finales de septiembre y principios de octubre. Esta es una regla general para los que vivan en climas más fríos.

Recoge las flores, déjalas secar y coloca las hojas secas en cualquier recipiente para especias. Es una forma genial de añadir pequeñas cantidades de ajo a cualquier plato.

Profundidad de plantación del ajo

Ciertas variedades son más propensas que otras al crecimiento de malas hierbas, pero si se abonan adecuadamente, matarán todas las semillas de cualquier mala hierba que hubiera crecido previamente allí, impidiendo que sobrevivan en la temporada siguiente.

10: El periodo de tiempo entre la cosecha y la muerte es variable. Dependiendo de la temperatura ambiente, de cómo se almacene el ajo, del tiempo que se deje en un mismo lugar y de otros factores, el ajo puede perecer antes de poder ser utilizado.

11: Cuanto más grande es el diente, más probabilidades hay de que tenga éxito. Por lo tanto, en lugar de cortar ajos de una planta pequeña de tu jardín, empieza a plantarlos a partir de semillas en el interior para asegurarte de que crecen lo más posible si quieres cultivar muchos.

Yo sugeriría empezar en otoño con una pequeña cantidad de tierra y luz y luego cubrirlos durante el invierno en un lugar con algo de luz solar, como el garaje u otro lugar interior donde puedan crecer.

Según los CDC, "hay cuatro tipos de microorganismos que suelen clasificarse como patógenos: bacterias, virus, parásitos y hongos". Los patógenos son microorganismos que causan enfermedades transmitidas por los alimentos.

Cultivo del ajo

El ajo (Allium sativum) se diferencia de la cebolla (Allium cepa) en que produce varios bulbos pequeños llamados dientes en lugar de un bulbo grande. Cada bulbo contiene una docena o más de dientes cubiertos por una fina piel blanca. Cada clavo está formado por dos hojas maduras modificadas alrededor de un eje con un punto de crecimiento vegetativo. La hoja exterior es una vaina seca, mientras que la base de la hoja interior está engrosada y constituye el grueso del clavo. Los dientes exteriores más grandes producen el mejor ajo. El ajo tiene hojas planas en lugar de las hojas redondas y huecas de la cebolla. El ajo se utiliza sobre todo como condimento y saborizante en salsas, salsas de tomate, sopas, guisos, encurtidos, ensaladas, aliños para ensaladas y panes. Para muchos cocineros es indispensable en la cocina.

Podemos encontrar referencias escritas al ajo en los escritos de griegos, egipcios, romanos y chinos. El nombre ajo nos llega de la palabra galesa garlleg, que se transforma en la palabra inglesa garlic. Venga de donde venga, no cabe duda de que el ajo ha captado el interés de jardineros y cocineros por igual. Es fácil de cultivar y, debido a su creciente reputación en cuestiones de salud, cada vez tendrá más importancia en los jardines.