Como plantar césped en panes

¿La hierba de canguro no contiene gluten?

El zumo de hierba de trigo es una bebida rica en clorofila verde, extremadamente rica en enzimas y nutrientes. El zumo puede extraerse con un exprimidor especializado, y es estupendo para tomarlo solo o en batido. También se puede masticar la hierba, que es muy beneficiosa para los dientes y las encías.

Las bayas de trigo germinadas también se pueden utilizar para hacer panes de esencias vivas, que son muy útiles si estás intentando mantener una dieta totalmente cruda. Vea a continuación algunas recetas sencillas de pan de esenio, ¡y no se pierda la receta de "pizza cruda" usando una corteza de trigo germinado!

3. Escurre el agua y vuelve a enjuagar. Cubre la boca del tarro con una malla y sujétala con una goma elástica fuerte o con la tapa abierta de un tarro de cristal. Coloque el tarro sobre una rejilla, en un ángulo de 45°, para que escurra. Cubrir con una toalla o paño de sombra.

4. Continúe enjuagando y escurriendo 2-3 veces al día durante 2-3 días hasta que la cola del brote mida al menos un octavo de pulgada. Una vez alcanzado este estado, los granos de trigo germinados pueden plantarse para cultivar hierba de trigo o utilizarse en este estado germinado para hacer panes esenios.

Hacer pan desde cero

Ahhh pan.... ¿Qué hay mejor que el olor a pan recién horneado por la mañana o el sabor de una rebanada de pan tostado caliente con mantequilla? La harina de trigo es una parte tan importante de nuestra dieta, pero ¿cuánto sabes sobre cómo se produce?

¿Qué puede superar el olor de la panadería o el sabor de una rebanada de pan tostado con mantequilla? ¿O la alegría que produce una tarta de cumpleaños o ese momento en que una pizza sale del horno? La harina de trigo es una parte tan importante de nuestra dieta que, sin embargo, nuestra participación y conocimiento de su producción tienden a ser mínimos.

Uno de los objetivos que tenía en mente cuando empecé a cultivar mis propios alimentos era intentar incluir el pan. El trigo y los cereales son parte integrante del sistema de agricultura tradicional/orgánica que quería probar. Cuando me enteré de que la harina de trigo es uno de los alimentos más contaminados por pesticidas que comemos, me sentí aún más decidida. Tras 18 años de experimentos, fracasos y éxitos, mi método se ha estabilizado más o menos hasta el punto de que creo que puedo compartirlo con un público desprevenido, aunque tenga en cuenta que existen otros métodos.

Hacer pan con cereales

Siempre es emocionante añadir una nueva personalidad a tu huerto y a muchos de nosotros nos encanta hornear y comer pan. Cultivar trigo es una de esas cosas que pueden parecer desalentadoras desde lejos, pero lo cierto es que es casi tan fácil como cultivar hierba. Independientemente de que carezcas de espacio extra, el valor de la experiencia desvela el misterio de cómo nacen el pan y otros productos derivados de la harina. Es un cultivo apasionante con mucho que enseñar, así que merece la pena intentarlo.

No se necesita demasiado espacio para empezar. Al igual que si tienes una parcela de jardín modesta y sólo consigues un poco de esto y aquello, probablemente necesitarás algo así como 20'x 20′ para cultivar lo suficiente para una barra de pan. Pero gran parte de la recompensa se obtiene a través de brillar una luz práctica sobre cómo los granos viven y crecen, que creo que vale la pena experimentar sin importar las restricciones de espacio. Además, cada año que cultivas, te adaptas y aumentas tu banco de semillas.

Investiga un poco sobre la semilla antes de comprarla. Muchas variedades de invierno requieren un periodo de vernalización, lo que significa que tienen que experimentar temperaturas por debajo de los 40 grados durante unos 45 días para producir una cabeza de semilla ese mismo año. Las variedades de invierno suelen plantarse en otoño para que crezcan un poco antes de que el invierno las detenga en letargo hasta la primavera. Algunas variedades de invierno pueden ser facultativas, lo que significa que pueden plantarse tanto en otoño como en primavera.

Pan primitivo

Digo tierra orgánica para macetas porque tus gatitos se la comerán y probablemente escarbarán en ella cuando no estés mirando. Evita las tierras para macetas con mucho fertilizante, ya que la hierba para gatos no lo necesita porque no durará mucho 🙂

La hierba para gatos puede ser de muchos tipos de semillas, pero normalmente es de avena o trigo. La encontrarás fácilmente en tu tienda de animales. Y la buena noticia es que la semilla dura para siempre. La semilla que estoy usando es una que me dio una amiga hace 5-6 años por cuidar de su gato 😀

Añadir ConsejoPreguntarComentarDescargarPaso 2: PlantarRellena la maceta con tierra, a unos 5 cm de la parte superior. Esparce un puñado de semillas de hierba de gato por encima; a mí me gusta hacer una capa fina y uniforme.

A continuación, añade un par de puñados de tierra por encima, de modo que las semillas queden cubiertas por un cuarto de pulgada de tierra.Añadir ConsejoPreguntarComentarDescargarPaso 3: Regar y cubrirRiega las semillas con 1/2 taza de agua más o menos; quieres que la tierra esté bien húmeda.