Como plantar flores en papa

Fruto de la flor de la patata

A lo largo de los años, he oído decir a muchas personas que quitan las flores de sus plantas de patata porque así aumenta el número de patatas. La teoría es que, al impedir que una planta de patata dedique sus energías a la floración y la fructificación, pasa a producir tubérculos más grandes bajo tierra. Pero, ¿es cierta esta idea de aumentar el rendimiento de la cosecha o se trata de otro mito de la jardinería?

Para averiguar la verdad, empecé haciendo mi propia prueba este año sembrando cuatro hileras de patatas Charlotte en mi huerto. Se sembraron una al lado de la otra, al mismo tiempo, con cantidades similares de abono, fertilización y riego. En esencia, hice todo lo posible para garantizar que todas experimentaran los mismos factores ambientales. Tras haber cosechado cuatro plantas que florecieron y otras cuatro que no lo hicieron, puedo ofrecerles los siguientes resultados:

Así que eso es todo, ¿verdad? ¿Quitar las flores es una tontería? ¿Dejarlas para más patatas? Bueno, estaba deseando llegar a esa conclusión (me encanta derribar mitos), pero un poco de investigación me dice que puede que no sea tan sencillo. Cultivé patatas Charlotte (de segundo año). Crecen rápido y se cosechan pronto. Aunque dejé flores en dos hileras, me di cuenta de que sólo una flor producía un pequeño fruto verde en catorce plantas (véase a la derecha). ¿Y qué? Bueno, si las flores no produjeron sus pequeños frutos verdes, parecidos a tomates tóxicos, podemos suponer que las plantas no gastaron energía para hacerlo. Por lo tanto, "Flores activadas" no tuvo ningún impacto real en el rendimiento (si es que iba a tenerlo) y una variación del peso del 7,5% es bastante insignificante. Así que, al menos en el caso de las primeras y segundas tempranas, probablemente no importe demasiado si se quitan las flores.

Planta de boniato

Los tomates y las patatas pertenecen a la misma familia: las solanáceas. Mientras que las patatas producen su producto comestible bajo tierra en forma de tubérculos, los tomates dan un fruto comestible en la parte frondosa de la planta. Ocasionalmente, sin embargo, los jardineros observarán cosas con aspecto de tomate en las plantas de patata. Las razones por las que las plantas de patata florecen son ambientales y no afectan a la naturaleza comestible de los tubérculos. Si su planta de patata florece, es posible que pueda cultivar una verdadera planta de patata, que no tiene las mismas características que la planta madre.

Las plantas de patata producen flores al final de la temporada de crecimiento. Éstas se convierten en los verdaderos frutos de la planta, que se parecen a pequeños tomates verdes. La floración de las patatas es normal, pero las flores suelen secarse y caerse en lugar de dar fruto.

El motivo por el que florecen las plantas de patata puede depender de las temperaturas o de cantidades excesivas de fertilizante. Las plantas que experimentan temperaturas nocturnas frías darán fruto. Además, las cantidades elevadas de fertilizante pueden favorecer la formación de cosas con aspecto de tomate en las plantas de patata.

Cómo cultivar una planta de patata en interior

La patata se reproduce de dos formas: por tubérculos y por semillas. A la naturaleza le encanta mantener la especie, y las patatas no son una excepción. Si la semilla falla, los tubérculos pueden sobrevivir para mantener la especie.

Cuando una planta de patata se acerca a la madurez, produce flores. Por cierto, algunas de estas flores son realmente muy atractivas y vienen en una gama de colores. La flor puede ser útil para identificar una variedad. Si nos fijamos en la forma de la flor de la patata, veremos que tiene la misma forma que la del tomate o la berenjena. Esto se debe a que pertenecen a la misma familia de plantas, las solanáceas. Aquí encontrarás más información sobre las familias de plantas.

La flor también tiene una función para el cultivador. Las flores de la patata indican el inicio del tubérculo. En otras palabras, las flores de la patata indican que la planta está empezando a producir los tubérculos que cultivamos bajo tierra.

La flor puede polinizarse a sí misma o con el polen de otra planta y produce un fruto (técnicamente una baya) parecido a un tomate verde. N.B. Las bayas de la patata no son comestibles. En serio, ¡NO LO INTENTES!

Planta de la patata flor morada

La planta de la patata (Solanum jasminoides) es una deliciosa planta de floración tardía. En los primeros meses de verano crece rápidamente, trepa con avidez y se enreda en todo lo que encuentra a su paso. Justo cuando el resto de las plantas del jardín han pasado su apogeo, esta llamativa planta produce fabulosas flores blancas en forma de estrella con estambres amarillos para que su jardín disfrute de un fantástico reinicio. La planta trepa de 4 a 6 m y puede cubrir una pérgola completa con un poco de orientación. Las flores blancas, parecidas al jazmín, se transforman en atractivas bayas violetas a finales de año, y el follaje adquiere un tono rojizo.

La vid de la patata pertenece a la familia de las solanáceas. Se trata de una familia grande y muy diversa que incluye tanto plantas venenosas como plantas comestibles, como guindillas, berenjenas, pimientos, patatas y tomates. Recuerde: las bayas de la vid de la patata no son comestibles.

La vid de la patata es originaria del sur de Brasil y Paraguay. En los países del sur de Europa, sus ramas delgadas y retorcidas suelen cubrir muros y edificios bajos, ya que la planta es resistente allí. En nuestro clima, la planta también crece rápidamente y florece durante un tiempo notablemente largo, normalmente hasta que llegan las heladas. A medida que avanza la temporada de crecimiento, una montaña de hojas y flores se extiende por la pérgola o el enrejado contra el que la planta crece con entusiasmo. Si no dispone de mucho espacio, opte por una Potato Vine estándar.