Como plantar patatas y cuidados

¿Qué son las patatas fritas?

Las patatas son la verdura básica en el Reino Unido desde hace más de un siglo, ya que aportan la energía, las vitaminas y la capacidad de absorción de mantequilla necesarias para casi todas las comidas. Por suerte, también son muy fáciles de cultivar, y quizá la mejor hortaliza para que los niños se interesen por el cultivo propio. No hay nada como la magia de plantar una sola patata de siembra y, unos meses más tarde, descubrir un tesoro enterrado: hasta veinte deliciosas patatas frescas que sólo necesitan un rápido lavado antes de meterlas en la maceta. Incluso se pueden cultivar en un balcón, en un recipiente o en una bolsa de plástico, por lo que no es necesario tener un jardín. Hay tantas variedades entre las que elegir que hemos seleccionado las que creemos que son las mejores desde el punto de vista del sabor, ofreciéndole una gama de patatas de siembra para todos los usos culinarios que se le ocurran.Cómo cultivar patatasCómo plantar patatasCómo cuidar las patatasPestes, enfermedades y problemas comunesPreguntas frecuentesdetallescalendario

Cómo cultivar patatas en un cubo

Cosechar patatas en el momento perfecto puede ser difícil, ya que bajo tierra no se ven. Por eso, en este post, aprenderás exactamente cuándo están listas las patatas, y también te enseñaré a desenterrarlas.

Te guiaré a través de todo lo que necesitas saber sobre la cosecha de patatas. Aprenderás a saber cuándo recogerlas, cómo desenterrarlas y qué debes hacer antes de guardarlas para que duren el mayor tiempo posible.

Sólo tienes que quitar los terrones grandes con las manos, teniendo cuidado de no dañar ni desprender partes de la piel en el proceso. No es necesario ser quisquilloso y eliminar toda la suciedad, basta con quitar los terrones grandes.

Cosechar patatas es bastante sencillo, pero puede que tengas otras preguntas. Aquí tienes las respuestas a las que más me preguntan. Si no he respondido aquí a la tuya, no dudes en planteármela en los comentarios.

Aunque en principio parece más complicado cosechar patatas, en realidad es bastante sencillo. Ahora que sabes cómo desenterrar y curar correctamente los deliciosos tubérculos, podrás disfrutar de las patatas de tu propio huerto hasta bien entrado el invierno.

Hasta cuándo patatas chit

Tanto si quieres plantar patatas en una zanja del jardín, en macetas o incluso en la plaza de aparcamiento que no utilizas en el trabajo, la clave del éxito está en entender cómo crecen las plantas de patata. La pequeña patata que plantas (llamada patata de siembra) es un tubérculo, una parte de las raíces de la planta en la que almacena energía para crecer al año siguiente. Si alguna vez has dejado una patata en la encimera de la cocina, sabrás lo que acaba ocurriendo... De los "ojos" de cada patata brotan unos pequeños brotes llamados estolones. Cuando éstos brotan bajo el suelo, crecen verticalmente hacia arriba y, una vez que llegan a la superficie, se convierten en el tallo y la parte superior frondosa de la planta.

A lo largo de cada estolón se forman nuevos tubérculos (más patatas nuevas), que al principio no son más que pequeñas protuberancias. A medida que las hojas de la planta absorben energía del sol y las raíces absorben humedad y minerales, cada nuevo tubérculo comienza a hincharse, iniciando de nuevo el proceso de almacenamiento de energía para que la planta madura pase el invierno. Cuanto mayor sea la longitud del estolón en el suelo, más tubérculos se formarán a lo largo del mismo. El cultivador de patatas necesita maximizar la cantidad de contacto entre los estolones y el suelo, y hay algunas formas diferentes de conseguirlo.

Cuándo plantar patatas para Navidad

Saber cuándo plantar patatas depende realmente de la zona climática en la que vivas. Por regla general, la época ideal para plantar patatas es entre marzo y mayo. Las primeras patatas tempranas deben plantarse a principios de primavera. Las segundas se plantan mejor a mediados de abril. Mientras que las patatas de cultivo principal deben plantarse a finales de abril.¿Puedo cultivar patatas a partir de una patata? Sí, puede cultivar patatas a partir de patatas, siguiendo los sencillos pasos anteriores (utilice patatas cortadas para obtener resultados más rápidos que cultivando a partir de semillas). Sin embargo, no es aconsejable cultivar patatas a partir de patatas compradas en la tienda. Técnicamente, puedes hacerlo, pero podrías obtener una cosecha enferma, así que es mejor limitar esta práctica a recipientes individuales para no llevar el tizón de la patata, por ejemplo, a la tierra de tu huerto. ¿Cuánto tarda una patata en crecer completamente? Las patatas tardan entre 80 y 100 días en alcanzar la madurez. Cuanto antes se cosechen, más pequeñas serán las patatas.

Rebecca Knight Redactora de noticiasRebecca es la redactora de noticias de Hogares y Jardines. Lleva más de cuatro años trabajando como periodista especializada en casas e interiores. Descubrió su amor por los interiores haciendo prácticas en Harper's Bazaar y Town & Country durante mi máster en Periodismo de Revistas en la City University of London. Después de graduarse, empezó a trabajar como redactora para las revistas Women's Weekly, antes de pasarse al periodismo en línea y unirse al equipo digital de Ideal Home para cubrir noticias y reportajes. Es una apasionada de la decoración del hogar y de los muebles antiguos de segunda mano.